Les créations d'Alexpexpex

Mon univers

Blog en mode rénovation

Quelques lignes pour vous annoncer que je compte bien conserver ce blog pour tout ce qui est loisirs créatifs à l'exception de tout ce qui concerne la carterie et la correspondance qui sera publié sur mon blog de scrap.

Cependant, je vais faire quelques changements sur ce blog qui risque d'occasionner des pertes d'informations irréversibles.

Notamment, les grilles de point de croix free vont prochainement disparaître mais devrait si tout va bien revenir d'ici fin de l'année.

Brocante Mon blog de scrap

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Lundi 5 décembre 2011 1 05 /12 /Déc /2011 21:00

Recette de röstis

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Ce weekend, en zappant, je suis tombée sur un reportage intéressant en matière de cuisine.

Ouf! ils ont mentionnés leur site web!

Ben oui, la recette me faisait envie alors, je viens la partager avec vous !

Je n'ai pas encore essayé mais ça ne saurait tarder ;D

Bon appétit!

Site web où trouver la recette ci-dessous ICI

Les Röstis revisités

Nos trois cuisiniers à l'oeuvre [DR]En amuse-bouche : des Perles de Rösti. On râpe les pommes de terre, qui ont été cuites et pelées auparavant. On rajoute de la farine et on prépare ainsi sa masse de base qui va être agrémentée de différentes manières. Pierrette Menetrey de la Péniche Gourmande propose les goûts suivants :

"Je prépare ma masse de pommes de terre en ajoutant du Parmesan, du curry ou des graines de sésame ou encore des graines de Pavot."

Etape ludique ensuite : on forme des boulettes. Une activité à laquelle les enfants participent en général volontiers. Une fois les perles confectionnées, on passe à la cuisson. On les dore dans de l’huile d’olive quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles prennent de la couleur.

"Et avec la chaleur, ça va permettre aux saveurs de sortir. On va ajouter un peu de sel et de poivre par-dessus. Ensuite on éponge. Il n’y a pas beaucoup de matière grasse dans la base."

Et voilà les Perles de Rösti accompagnées d’une sauce au serré et aux herbes fraîches, qui se servent en apéritif ou en amuse-bouche.

Les idées de recettes [DR]Autres déclinaisons de patates râpées : le mille-feuilles au légumes et rösti, la tartinette à la confiture d’airelles, le paillasson de rösti sur lit de légumes.

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Par Alexpexpex - Publié dans : TUPPERWARE / cuisine
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Lundi 17 octobre 2011 1 17 /10 /Oct /2011 21:37

Mon nouveau sac à zip

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Pas très présente sur ce blog, mais bien plus sur l'autre, je reprends le chemin de la blogo peu à peu ;D après une pause qui m'a permise de faire d'autres activités que de me retrouver sans cesse sur mon PC car avec mon boulot, je n'avais plus envie de surfer !!!

Je passais déjà mes journées sur PC, alors mes moments de détente, j'avais vraiment besoin d'autres choses !

Je ne vous oublie pas pour autant ;D

Je vois que vous non plus d'ailleurs vu que je reçois des surprises de certaines d'entre vous ;D

Place à l'objet de cet article :

mon dernier sac à main fait maison avec des zip !!!

et oui, que du zip!

Rien d'autre que du zip !

Souvenez-vous, j'avais découvert la création de sacs en ZIP à Créativa Bruxelles en mars 2011.

J'avais été tout de suite séduite !

Faute de temps, j'ai toujours remis à plus tard la conception de mon sac et bien après 6 mois, voilà ce qui enfin sorti de ma machine à coudre :